12月4日，宣威市热水镇营沟村彩旗飘扬、气氛热烈，本草经食药菌热水镇种植基地启动仪式暨本草经食药菌研究院宣威分院挂牌仪式在此隆重举行。总投资1.5亿元的食药菌全产业链项目正式落地，以“烤烟+种菌”的创新模式唤醒7000余座闲置烤房的沉睡价值，为烟区产业转型与农民持续增收注入强劲动能。

作为烤烟大镇，热水镇拥有7000余座新型生物质烤房，这些支撑烤烟产业发展的关键设施，每年仅在烟叶烘烤期使用两个月，其余十个月长期闲置。如何激活这一宝贵资产、拓宽烟农增收渠道，成为当地推进乡村振兴的重要课题。

“我们正是瞄准了烤房闲置的痛点，决定引进食药菌种植，让烤房‘烤两个月烟、种十个月菌’，实现资产效益最大化。”本草经食药菌研究院宣威分院执行院长胡兴明介绍。此次落地的项目精准契合热水镇资源禀赋，计划引进牛肝菌、鸡枞菌、松茸菌等优质品种，覆盖全镇22个行政村。项目将整合烤房及闲置场地资源，创新推行“食用菌+光伏”融合发展模式，配套建设菌种实验基地、生产基地及菌包房、灭菌接种车间等设施，构建“良种繁育-智能种植-精深加工-品牌营销”的全产业链闭环。

按照规划，项目将采用“企业+农户”的合作模式，由企业统一生产菌棒并发放给农户，农户利用自家烤房进行种植，企业负责保底收购，确保烟农稳赚收益。同时，项目还将盘活闲置小学场地、集群烤房等资产，为当地群众提供就近务工岗位，实现“顾家挣钱两不误”。

据测算，项目投产后将直接带动800至1000户群众就业，户均年增收3万元以上，惠及本地1万余村民。未来三年，项目将持续扩大产业规模、完善产业链条，推动“单一烤烟产业”向“烤烟+食药菌”双轮驱动转型。

从闲置烤房到“致富菌房”，热水镇的探索不仅高效盘活了存量资产，更探索出一条烟区产业多元化、农民增收长效化的乡村振兴新路径。随着项目投产运营，食药菌将成为烟农增收的“新引擎”，为宣威乃至全省烟区乡村振兴提供可复制、可推广的实践经验。

记者 张黎立 王菲 通讯员 陆琳 陈秋粉