连续多年粮食总产量超百亿斤、生猪出栏量突破300万头，均居云南省县级首位；“宣威火腿”品牌价值突破百亿元，成功入选国家地理标志保护工程；园区农民人均可支配收入较全市平均水平高出42%……这组亮眼数据，是“十四五”期间宣威市国家现代农业产业园深耕农业沃土、助推乡村振兴的优异答卷。

自成功申报国家现代农业产业园以来，该产业园以生猪产业为主导，规划总面积588.1万亩，其中耕地面积184.68万亩。建设期计划总投资21.945亿元，2024年实现总产值274亿元，其中主导产业产值达220.2亿元，占比高达80.36%。辐射带动热水镇、落水镇、虹桥街道等17个乡（镇、街道）232个村（社区），惠及群众92.53万人，园区农民人均可支配收入达26140元，让群众在产业发展中共享红利。

全链重构 从“散养散卖”到“集群发展”的质变跃升

“以前养十几头猪，靠天吃饭还愁销路；现在加入合作社，企业统一供种、提供技术指导、直接收购，去年我光养猪就挣了12万元！”落水镇马图村养殖户唐明顺的经历，是宣威市生猪产业从“小散弱”向规模化转型的生动缩影。

在产业园建设过程中，宣威市坚决摒弃传统粗放养殖模式，以标准化、智能化为抓手推进养殖场改造提升，累计投资12亿元完成5个10万头仔猪扩繁场、150个中小规模养殖场技术改造，建成2个万头智慧猪场。在宣和牧业万头猪场，自动温控系统精准调节舍内温度，智能料线实现按需投喂，物联网设备实时监测猪群健康状况，养殖效率较传统模式提升30%，养殖成本降低15%。“以前1个人最多管200头猪，现在1个人管1000头都挺轻松。”猪场技术员李涛道出了智能化养殖的成效。

“十四五”期间，宣威市在做好养殖端提质增效的同时，聚焦加工端延链补链强链，打破“火腿为主、副产品粗放利用”的传统格局。支持浦记、老浦家等龙头企业技术改造升级，开发休闲熟火腿、黑松露火腿等高端产品，产品附加值较传统火腿提升2-3倍；同步建设100万头/年生猪屠宰线及肠衣、猪血深加工线，实现“一头猪全利用”。

产业链的延伸拓展，离不开物流与品牌的坚实支撑。“十四五”期间，宣威市构建“核心库+集配中心+终端点”冷链物流网络，12.16万立方米的冷库保障产品新鲜度，物流成本较3年前降低20%；中国·宣威火腿博览馆与宣威火腿文化步行街同步运营，将火腿制作技艺展示与火腿品鉴融入旅游场景，年接待游客超50万人次，实现“产业、文化、旅游”深度融合发展，让传统产业焕发新活力。

科技赋能 从“经验种养”到“智慧兴农”的关键跨越

科技创新是农业产业高质量发展的核心驱动力。宣威市积极响应“科技兴农”战略要求，将种业创新作为破解“卡脖子”难题的关键抓手，建成3个乌金猪保种场，改造提升宣和猪核心场和扩繁场12个，成功培育出适应高原气候的优质猪种，自主供种率达92%，较2020年提升27个百分点。“宣和猪抗病性强、出肉率高，养殖效益比普通猪种高20%，现在我们合作社大都养这个品种。”龙潭镇某养殖合作社负责人张讯介绍。

在数字化监管领域，宣威市加快推进信息化管理平台建设，提升溯源信息采集、智能化处理和综合管理能力，依托养殖场直联直报平台、兽医卫生综合信息平台、国家兽药产品追溯系统等，构建起覆盖养殖、屠宰、加工、物流、销售全产业链的无缝监管体系，实现产品质量安全全程可追溯。

主体聚合 从“单打独斗”到“协同共赢”的格局突破

“十四五”期间，宣威市高度重视标准体系建设，推进国家标准《地理标志产品 宣威火腿》、云南省地方标准《宣威火腿生产技术规程》等修订完善工作，强化“宣威火腿”地理标志产品保护，以高标准引领产业高质量发展。目前，“宣威火腿”成功入选国家地理标志保护工程和农业品牌精品培育计划，品牌价值达102.84亿元，获准使用地理标志的企业累计达19户，品牌影响力持续提升。

为凝聚发展合力，宣威市创新推广“龙头企业带合作社、合作社联农户”模式，构建起多层次产业发展格局。2024年，园区共培育省级以上农业龙头企业7家、农民合作社75家、家庭农场80家，形成“1家龙头企业带10个合作社、1个合作社联50户农户”的联动机制，让小农户稳稳嵌入产业链条。

利益联结 从“产业增效”到“农民增收”的良性闭环

“十四五”期间，宣威市出台系列政策措施加快资源要素向产业园集聚。先后制定《关于加快宣威火腿工业化发展的实施意见》《关于加快生猪屠宰加工业发展的实施意见》及火腿庄园建设实施方案，为产业园项目落地实施提供坚实政策保障。

在利益联结机制建设上，宣威市探索多种模式让农民更多分享产业增值收益。在热水镇，村集体以土地入股火腿加工企业，每年分红超200万元，壮大了村集体经济；在落水镇，合作社与企业签订保价收购协议，生猪收购价较市场价高5%，切实保障养殖户收益；在虹桥街道，104家企业与3.5万户农户建立“双绑”机制，户均年分红在1800元以上。截至2024年，园区共带动8.5万名农民就业，人均年增收2900元。

宣威市持续深化产业园建设，计划投资30亿元建设生猪保供基地、火腿精深加工园区等，力争2026年产业园总产值突破400亿元，带动10万名以上农民增收。“火腿飘香、产业筑基、振兴出彩”的乡村振兴画卷，将在滇东北大地上继续铺展。

文图：吴小学  王飞