2025年9月15日至17日,全国最大肉类行业展会、UFI认证的顶级肉类行业盛会——中国国际肉类工业展览会(第二十三届)在厦门国际会议展览中心成功举办,展会展览面积近11万平方米,规模创历史新高。
作为享誉云南乃至全国的发酵肉制品代表,宣威火腿应邀参展。宣威火腿产业服务中心组织浦记火腿、杨家匠心、康发火腿、海汇食品等6家本土企业,携多款优质火腿产品集中登台,全面展示了宣威火腿的传统工艺与现代创新成果。
展会期间揭晓了“2025中国肉类食品行业优秀单位及个人”评选结果,宣威火腿产业表现亮眼,共有4家标杆企业与4位核心骨干获得表彰。这些企业在火腿工艺传承、品质管控、品牌打造及市场拓展等方面均展现出显著的行业先进性与引领作用;获奖个人则凭借精湛的加工技艺、出色的经营管理能力与前瞻性的行业视野,成为推动宣威火腿产业传承与创新发展的中坚力量。
4家企业荣获“2025中国肉类食品行业优秀单位”(排名不分先后):
宣威市浦记火腿食品有限公司
宣威市康发火腿有限公司
宣威杨家匠心火腿食品有限公司
宣威市云芝冠食品有限公司
4人荣获“2025中国肉类食品行业优秀个人”(排名不分先后):
浦恩勇(宣威市浦记火腿食品有限公司)
王维毅(宣威市康发火腿有限公司)
王先谷(宣威杨家匠心火腿食品有限公司)
陈剑兴(宣威市云芝冠食品有限公司)
由宣威火腿产业服务中心牵头设计搭建的宣威火腿展位,荣获本届展览会“最佳展台”称号。
此外,老浦家系列产品在2025中国国际肉类产业周“好品优选”评选活动中大放异彩,共有4款产品荣获“2025中国国际肉类产业周特别推荐产品”:
老浦家198克1909黑猪火腿午餐肉
老浦家50克高端黑猪火腿饼(原味 硬壳)
老浦家300克纯肉香肠(广味)
老浦家120克黑腿王高端可生食黑猪火腿
此次参展不仅提升了宣威火腿的品牌影响力,也为推动地方特色肉制品走向全国、对接国际提供了重要窗口。
文图:陆艺
编辑:李艳琼
责编:符开红
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