在乡村振兴战略的推动下,宣威市女企业家协会积极发挥示范引领作用,鼓励女性创业者以创新思维开拓市场。云南林宝乳业有限公司总经理熊娅丽就是其中的代表。2024年,她带领企业成功上线富硒核桃酱生产线,不仅提升了企业效益,还带动了当地农户增收。宣威市女企业家协会系列报道让我们一起走进林宝乳业,了解女企业家们的创新故事。
在宣威市得禄乡,云南林宝乳业的生产车间里,工人们正忙着加工新一批富硒核桃酱。作为企业掌舵人,熊娅丽对本地核桃的品质充满信心。
宣威市女企业家协会会员熊娅丽:我们本地的核桃蛋白质的含量和油脂的含量是比其他地方的要高得多,所以说平常我们吃到我们这边的核桃是比较香的。
在得禄乡,核桃种植历史悠久,核桃酱制作也是一项传承百年的民间技艺,这里几乎每家每户都有制作核桃酱的手艺。云南林宝乳业是得禄乡本土成长起来的民营企业,长期专注于核桃乳生产。为充分利用当地丰富的核桃资源和传统工艺,企业投资建设了一条核桃酱生产线,将原本分散的家庭制作集中升级为规模化、标准化生产。宣威市提出探索富硒产业发展后,林宝乳业积极融入,上线生产富硒核桃酱。凭借优质的原料和独特的工艺,林宝乳业的核桃酱迅速赢得市场青睐,仅2024年春节销量就达到了一万瓶,这一传统美食正焕发新的生机。
宣威市女企业家协会会员熊娅丽:现在由政府主导还有我们女企业家协会的参与,现在又成立了富硒产业协会,在这些产业和政府的结合下,对一个富硒产业来说我觉得就是有一个比较大的推动作用。能够说让我们走出去的时候不仅仅说湖北那些一二线城市有富硒产品,像我们这些小地方我们也是可以做出这些富硒产品,而且质量也是做得相当的好的。
创新带来效益,也带动了就业。从最初的两条核桃乳生产线到现在新增核桃酱产品,林宝乳业的年销售额从200万元增长至近千万元,并带动当地上百名群众就近就便就业。
宣威市女企业家协会会员熊娅丽:从增加了核桃酱以后,它不仅仅让我们这个知名度提升,还有销售额也提升了。现在我们在当地带动的农户数总的有30户,有监测户10户。
依托“公司+农户”模式,林宝乳业长期与当地核桃种植户签订收购协议,并建立了自己的核桃种植基地,进一步延伸产业链条。如今,得禄乡核桃酱已成为宣威特色农产品的又一张名片。
宣威市女企业家协会会员熊娅丽:有更多的人通过核桃酱认识了我们的厂,虽然说之前主要是做核桃乳,核桃乳可能更多的人知道,但是现在核桃酱也深受我们宣威人民的喜爱,所以更多的人他还是会来到我们这边认识我们的厂,让我们的知名度有很大的提升。
从灶台到生产线,从自给自足到“闯荡市场”,得禄乡的核桃酱故事,是传统技艺与现代产业融合的生动实践。在乡村振兴的道路上,这样的创新探索正在为更多“老味道”打开“新天地”。
文图:杨金香 陆大宗