近年来，宣威市乐丰乡深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，依托邓家村喷水洞得天独厚的生态环境、丰富优质的冷水资源，立足资源禀赋，积极引进水产养殖企业投资建设养殖基地，大力发展虹鳟鱼养殖，把资源优势转化为经济优势，带动地方经济发展。

乐丰乡邓家村地处乌蒙山深处，群山环绕，虽然是喀斯特地貌，但这里有一处当地村民称之为喷水洞的地方，常年有一大股清泉流淌着。2023年，乐丰乡通过招商引资引进企业落户当地，5月份动工建设虹鳟鱼养殖基地，通过几个月的建设，企业在这里成功养上了第一批虹鳟鱼。

宣威创清农业科技有限公司总工程师苗学田：“来到这里养鱼，重点看中的是这里优质的水资源，山美人好，养鱼重要的是水质，在其他地方水质只能达到3到4个点含氧量，而这里泉水含氧量达到了8个点以上，远远优于其他地方，在这里养殖虹鳟鱼生长速度要高于其他地方1倍以上，养殖密度增加2倍，养殖效益增加一倍。”

虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃～24℃，最适水温14℃～16℃，是世界上最名贵的冷水鱼之一，喜欢栖于清澈无污染的冷水中。该养殖基地周边无工业污染，喷水洞里又有优质的山泉水，让邓家村虹鳟鱼产业有了更好的发展基础。

宣威创清农业科技有限公司总工程师苗学田： “我们这个渔场一共15个鱼池，预计今年的鱼产量在5万斤左右，按照现在的市场价每市斤36元，预计产值200万元左右。”

该养殖基地由企业投资100万元，整合沪滇协作项目资金550万元，占地16亩多，基地除了养殖虹鳟鱼和中华鲟外，还将建设游泳池、垂钓池、玻璃大棚等配套基础设施，目前均在进行中。

宣威市乐丰乡邓家村党总支书记吕林早：“项目建成后将实现休闲娱乐一体化，一二三产业融合发展，目前带动60余人务工，每年村集体有24万元收入，为我们乡村振兴打下坚实基础。”

目前，企业采用国内最先进的数字渔业自动化养殖，配备有鱼池增氧系统、溶氧自动控制系统、水质自动检测系统、水产品质量追溯系统和鱼病诊断系统。采用“公司+合作社+农户”的养殖模式，走产业化经营、企业化管理、社会化服务、绿色化发展的路子，逐步带动本地群众加入养殖基地，为乡村振兴、群众增收打基础、做贡献。

宣威市乐丰乡党委委员、宣传委员李兴：“产业兴则百业兴，乐丰乡党委政府始终把产业发展作为巩固脱贫攻坚成果，实现乡村振兴的重要抓手。我们将营造良好的营商环境，服务企业发展壮大，打造集养殖、餐饮、休闲娱乐为一体的特色产业链，实现企业提质增效，农户增收致富，夯实乡村振兴发展基础。”

记者：徐章喜 通讯员：李兴