茨菇是一种天然蔬菜，也可以人工种植，其球茎可食用，可以煮食、炒食和制淀粉，现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。接下来，我们一起走进宣威市来宾街道虎头社区去看看那一片50余亩的茨菇长势如何！

在来宾街道虎头社区的百亩荷花塘旁边，平整宽阔的水田种植了50余亩茨菇，约莫50厘米高的茨菇苗迎风而立，微微摇摆。

来宾街道虎头社区良艳种植场负责人 朱勋松：茨菇现在有50多亩，每年为我们地方带来的经济价值每亩是6000块钱，亩产量达到2吨左右。

据了解，今年是基地种植茨菇的第六年，今年的长势情况较好，到10月份就成熟了，12月份便开始采收上市，一直持续到次年的2月份左右。

由于采收期比较长，再加上茨菇生长中期需要大量人工进行锄草等中耕管理，自然也给当地群众带来增收机会。

来宾街道虎头社区良艳种植场负责人 朱勋松：栽茨菇、平时在里面管理都要用工，每天都要用10多个工，每年下来也是很大的一笔支出，用工方面每个月能为我们工人增收4000块钱左右。一年下来，跟着我们长期干的工人还是可以带动他们增收30000块钱左右。

记者 张黎立 卢婷 通讯员 徐其楠 黄泽 赵颖