胡敏是宣威市太坤调味品厂厂长，工作以来，他用始终如一的热忱面对工作，用勤奋积极的态度履行职责，主动摸索、认真钻研，不断提高自身业务素质，破解生产中的一道道难题，脚踏实地做好勇于创新的“急先锋”、领衔破难的“主攻手”。

一大早，胡敏一如往常的到生产车间进行例行检查。今天生产的调料要发往文山，为了避免发运出错，胡敏仔细地叮嘱装箱工人。

胡敏叮嘱员工：“这批货是生产发给文山的，你下一批货是要发给宣威的，两批货不能搞混了。”

2020年，胡敏成为坤太集团的一名员工。为尽快弄懂工艺，熟悉生产中的每一个环节，半路出家的胡敏每到下班就扎进生产车间跟班作业，从辣椒炒制、舂碓、粉料、混料、包装、装箱、发运全流程深入学习，反复咨询沟通，极快的掌握了调味品的生产过程。升任厂长后，胡敏制定了一套符合实际的管理方案，并提出在每个调料包装袋上标注生产车间代号、明确给经销商进行编号管理，确保产品进入市场流通环节后，便于后期产品质量追溯，进一步提高产品质量和市场占有率。

宣威市太坤调味品厂厂长胡敏说：“作为一名厂长，必须熟悉整个厂所有生产流程环节，在针对现有客观条件情况下，整合各方面资源，优化提高生产效率，降本增效，确保产品品质始终如一，稳步提升市场占有率。”

胡敏常说，没有实干，再好的思路也是纸上谈兵，没有落实，再好的规划也是空中楼阁。工作中以身作则、率先垂范，敢闯敢干、实干有为是他在同事们心中的印象。

宣威市太坤调味品厂副厂长母昌杜说：“自从胡厂长来到我们厂里以后，教会我们很多生产管理方面的方法技巧，带领我们降本增效，增加员工收入。当我们想放松一下的时候，看见他埋头苦干的样子，我们都不好意思偷懒，我们在他身上看到了苦干、实干、巧干， 我会以他为榜样，让自己不断进步。”

宣威市太坤调味品厂员工毕玲说：“胡厂长随时来我们生产一线，一旦发现错误，及时和我们沟通，避免下次发生同样的错误。”

正是肩上担负着产品管控的重担，工作中的胡敏严谨细致、认真负责。除了长期扎根一线生产车间外，他还带领一线员工从生产型车间向技术型、管理型转变。并不断促进自动化、信息化生产变革，开发品质在线监测系统，引入自动化设备，提升工作效率。

坤太集团副总经理邓爱明说：“胡敏在工作上能力非常强，工作认真细致，是我们每个厂管理者学习的榜样，他的统筹能力、协调能力在我们公司所有厂长当中排到第一位，非常不错。”

四年的生产、管理经验让胡敏得到更多认可， 2023 年他荣获云南省科技特派员称号。以匠心致初心，在平凡处非凡。他也会继续立足自身岗位，奋斗在生产一线，不断守正创新谋突破，发挥好企业“前哨”和后院“管家”的作用。

宣威市太坤调味品厂厂长胡敏说：“作为厂长我只是做了自己应该做、必须做的事情，尽心谋事， 尽力干事，尽责成事，我将继续发扬劳动者吃苦耐劳，踏实肯干的精神，不断推进企业创新发展，实现自身价值。”

记者：田琳 丁剑肖