【记者调查】冰糖葫芦、炒栗子、奶油松子......过年你都吃什么
发布人员:张黎立
发布时间:2024-02-07 10:03:09
来源:宣威市融媒体中心
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【口导】过年啦!街头巷尾年味儿十足,除了大红的灯笼,满街的彩灯外,年味儿还在冰糖葫芦、炒栗子以及各类坚果零食中,今天,我们一起去街头寻年味儿吧!

【正文】过年的记忆,一是团圆,是美食。而美食的味道,是从甜蜜的糖果开始的一串酸甜可口的糖葫芦,是一捧热气腾腾的炒板栗,是一袋多种口味的炒瓜子......

【现场声】宣威市融媒体中心记者 卢婷:过年期间,除了好玩的,还要有好吃的,冰糖葫芦和炒板栗也是不可少的,我们一起去市场看看除了这些,过年我们还可以吃些什么坚果零食。

【正文】在坚果铺里,开心果、夏威夷果、炒板栗等,各种坚果小零食应有尽有,前来选购的市民络绎不绝。

【同期声】坚果铺老板娘 胡春芬:我家有炒板栗、冰糖葫芦、松子、开口松,还有些小糖、瓜子等,有200来个品种。

【正文】佳节期间,家人围坐,共话家常,再搭配上各种小零食,瞬间增加了过年氛围。

【同期声】顾客 徐家次:我今天在他家买了松子、山楂,还有板栗,买回家过年期间,娃娃大人都吃,我儿子也比较喜欢吃松子,他家的松子这些品质是比较可以的,山楂是开胃的,也好吃,我也喜欢,每年都在她家买,她家店还是开了二三十年了。

【正文】在中国人看来红色象征着喜庆,而糖葫芦与新年的节庆红色相得益彰,所以过年的时候,很多人会购买糖葫芦吃,顺带再捎上一袋刚出炉的糖炒栗子。

【同期声】坚果铺老板娘 胡春芬:过年期间最好卖的也是冰糖葫芦、糖雪球、炒板栗、松子等这些干货。冰糖葫芦在8块到10块之间,糖炒板栗在15元到20元之间,这些都是天天一个价,过年期间我们也不涨价的。

【正文】记者注意到,店铺里也上了各种口味的瓜子,有牙签瓜子、水果瓜子等,还新上了网红款“剥皮软糖”,总体销量可观。

【同期声】坚果铺老板娘 胡春芬:牙签瓜子平时也卖,过年过节也卖,新的品种又上了个剥皮软糖,还有山楂,脆的那种,除去籽的,是独立包装的,这些都是比较好卖的。

【正文】据了解,店铺备货充足,此外,店铺实行“春节不打烊”,市民们在过年期间也可随时前往选购自己喜欢的零食。

【同期声】坚果铺老板娘 胡春芬:过年期间,我们也天天开门营业,只是说早上和晚上可能会比平常时间,开门要晚一点,关门要早一点,顾客们过年期间来天天都买得到东西的。

【正文】在此,需要提醒大家:坚果类零食属于热性食物,摄入过多容易导致上火,要注意适当进食,避免影响身体健康!


记者 卢婷 王菲

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